SV・エリアマネージャー候補(埼玉県内の焼肉セナラなど)【さいたま市】
株式会社コーフク
勤務地埼玉県さいたま市大宮区
想定年収500万円
雇用形態正社員
働き方出社
更新日: 2026年11月5日
この求人ページについて
タレントグローススタジオが、採用企業とすり合わせを行った求人情報ページです。
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求人職種について
採用ポジション
| 職種名 | SV・エリアマネージャー候補(埼玉県内の焼肉セナラなど)【さいたま市】 |
| このポジションを募集する背景 | 会社は埼玉県内で3つのブランドの8店舗を運営し、新規の出店と新しい事業の展開も視野に入れて、事業を広げているとしています。 店舗には、1店舗あたり4名から10名の社員を配置しています。この募集は既存の業務の拡大に伴う増員で、SV・エリアマネージャー候補を2名募集します。 |
| 業務内容 | 本部と各店舗の責任者の間に立ち、担当ブランドの予算とサービスの質を受け持つ役割です。 【担当店舗の改善】 ・店舗が改善すべき課題の抽出 ・本部と連携した改善の対応 ・週末の担当店舗でのオペレーション 【担当ブランドの管理】 ・担当ブランドの予算の把握と、問題があった時の改善 ・定期的な店舗の訪問とサービスのチェック ・店舗の責任者への、本部の決定事項の共有 ・本部の決定事項を伝える資料やツールの作成 入社後は一定の期間、店舗のオペレーションを学び、店長の業務を経験します。マネジメントや、原価、数値、売上の管理の経験が豊富な方は、SV・エリアマネージャーとして迎えます。 |
| 必須要件・歓迎要件 | 【MUST】 ・飲食店の複数店舗のマネジメントの経験 ・普通自動車運転免許 ・車かバイクで通勤できる方 |
| こんな方と働きたい | ・焼肉店の複数の店舗の課題を、数字をもとに見つけて改善したい方 ・本部と店舗の間に立ち、店長や料理長と連携して店舗を盛り上げたい方 ・和牛とおもてなしにこだわる店のサービスの質を、店舗の訪問とチェックで保ちたい方 |
採用条件
| 想定年収 | 初年度の想定年収は500万円です。月給は42万円で、45時間分の時間外手当にあたる固定残業代を含みます。 賞与はなく、四半期ごとに業績評価のインセンティブを支給します。昇給は年1回です。試用期間は6か月で、その間も条件は変わりません。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市大宮区 北袋町2-424(最寄駅: さいたま新都心)/転勤: あり |
| 勤務スタイル | 出社勤務 |
| 勤務時間 | 11:30~24:00(店舗により若干の変動有) / 休憩90分 / 月平均残業45時間 |
| 休日休暇 | シフト制 / 休日詳細:月/6~7日休み 1ヶ月ごとに希望日提出 休み希望数の規定なし 就業時間特記事項: |
| 福利厚生 | 住宅手当,固定残業代,夜間手当,残業手当,退職金制度,通勤手当 / 通勤手当詳細:社内規定による 住宅手当詳細:社内規定による その他手当・詳細:●四半期毎 業績評価インセンティブ ●料理コンテストによる報奨金制度 ●交通費支給(社内規定内) ●社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ●定期健康診断(年1回) ●教育研修制度あり ●従業員20%セナラグループ食事割引 ●社内イベントあり(BBQ等) ●焼肉屋さんの絶品賄い補助あり(1食200円) ●制服貸与 ●車・バイク通勤可(無料駐車場有) ●退職金制度(勤続3年以上/定年60歳(再雇用制度あり) ●昇給あり ●役職手当 ●誕生日特典あり その他の休日・休暇:なし / 加入保険: 健康保険,労災保険,厚生年金,雇用保険 |
| 給与補足 | ■■月給上限空欄でしたがエラー出るため便宜上下限と同様に入力■■ / 賞与なし / 昇給あり(年1回) |
| 試用期間 | あり(6ヶ月)。試用期間中の条件の変更: なし |
| 選考プロセス | 書類選考: なし / 面接2回 |
| 受動喫煙対策 | あり(敷地内禁煙) |
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会社情報および事業内容について
会社概要・事業内容
| 会社概要 | 株式会社コーフクは、埼玉県さいたま市大宮区に本社を置き、埼玉県内で「焼肉 セナラ」「焼肉 高麗房」「ヒョンチャンプルコギ」の焼肉と韓国料理の店を運営する外食の会社です。1972年10月に埼玉県川口市で株式会社セナラとして設立し、1991年に今の社名になりました。 使命に「一流とは一切の妥協を排し現状に満足せず挑戦を続けること。」を掲げ、食材と調理の技法、おもてなしの心を磨いて、お客様に価格以上の価値を届けるとしています。主力のブランドは焼肉セナラです。 社員は52名で、パート・アルバイトを含めた従業員は348名です。 |
| 主な事業 | ■焼肉 セナラ 全国の和牛の産地の銘柄黒毛和牛を、自社のセントラルキッチンで一頭ずつ選んで仕入れています。たれはすべて手作りで、3種類の醤油にワイン、ニンニク、リンゴを加えて3日間寝かせています。自家製の調味料と薬膳の食材を合わせたヤンニョム(薬念)を、さまざまな料理に使っています。 ■焼肉 高麗房 A5の国産和牛を一貫して使う焼肉店です。 ■ヒョンチャンプルコギ さいたま新都心店の1店舗で、韓国の屋台酒場の雰囲気を楽しめるフランチャイズの店です。 ■衛生管理 調理場の衛生と調理する人の健康を管理し、外部の検査機関の抜き打ち検査を定期的に受けています。整理、掃除、整頓、清潔、スマイルの5S活動で、業務の効率の改善にも取り組んでいます。 |
| その他事業 | 外食の事業のほかに、不動産事業とワイン輸入販売事業を行っています。オンラインショップでは、和牛、自家製のスープを使った麺類、たれなどを販売しています。 |
| 実績・数字 | ・2023年4月 セナラ川口樹モールプラザ店を開店 ・2025年4月 ヒョンチャンプルコギ さいたま新都心店を開店 ■基本情報 ・社名 株式会社コーフク ・設立 1972年10月 ・資本金 3,000万円 ・本社 埼玉県さいたま市大宮区北袋町2丁目424番地 ・代表取締役 廉瀚 |
| ミッション・ビジョン | ■Vision 「驚きと喜びにあふれた心を尽くしたおもてなしで、食の魅力を世界に発信します。本当のおいしさと心地良い空間を創り、食の可能性を追求します。」 ■Values 会社は価値観として、お客様の声に耳を傾けて現場主義を貫くこと、「何を考えたかではなく何をしたか」を評価の基準にすること、仕事に熱中して成長の歩みを止めないことを挙げています。 |
| 創業背景・想い | 1987年にさいたま市大宮区に本社ビルを建て、セントラルキッチンを開設しました。代表は、1972年の創業から地域に根づき、お客様から長く愛される店づくりをしてきたと書いています。 |
| 価値観・カルチャー | 会社は採用ページで、時代に合わせて進化しながら、女性をはじめ多様な人材が活躍できる環境を整えてきたとしています。 ■こんな方と働きたい ・お客様の声に耳を傾け、現場から学び続けたい方 ・考えるだけで終わらせず、行動で成果を出したい方 ・何事にも前向きに、積極的に取り組める方 |
| 組織体制 | 店舗の仕事には、ホールとキッチンのそれぞれにキャリアの道があります。管理職にはSV、課長、副部長、部長があり、本部には商品開発、人事、PR広報、管理部などの仕事があります。仕入れと商品開発を担うセントラルキッチンで働く道もあります。 研修には、数値の管理や経営を学ぶ研修とセミナー、調理技術の研修、接客と接遇の研修、コーチング研修、チームビルディング研修などがあります。全国焼肉協会の焼肉検定(焼肉アドバイザー、焼肉ソムリエ)の取得も勧めています。 |
| 働き方の特徴 | ■基本条件 勤務時間は11時30分から24時(店舗により多少変わります、休憩90分)のシフト制で、残業は月平均45時間です。休みは月に6日から7日です。 ■柔軟な働き方 休みは1か月ごとに希望の日を出して決めます。希望を出せる日の数に決まりはありません。 ■その他 勤務地は本社(埼玉県さいたま市大宮区北袋町2-424、JRさいたま新都心駅から車で5分)で、転勤があります。車とバイクで通勤でき、無料の駐車場があります。 住宅手当と通勤手当(社内規定による)、役職手当、退職金制度(勤続3年以上)、定期健康診断(年1回)があります。定年は60歳で、再雇用制度があります。料理コンテストの報奨金制度、セナラグループの食事の20%割引、1食200円の賄いの補助、誕生日の特典、BBQなどの社内イベントもあります。制服は無料で支給し、敷地内は禁煙です。 |
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